Atelier Assemblage

Événement terminé

Un atelier œnologie à 50 mètres sous terre

Assemblez des vins en appellation Côtes du Vivarais au cœur du terroir
À 50 mètres sous terre, dans un calme absolu, venez vivre une expérience incroyable et glissez-vous dans la peau d’un œnologue, au cœur de l’Aven d’Orgnac.
Au cours d’un atelier d’1h30, votre guide vous explique les grands principes de la vinification. Après une dégustation de vins issus des plus belles parcelles de grenache et de syrah de la commune d’Orgnac, vous  apprenez à créer votre propre cuvée en appellation Côtes du Vivarais.
Quel assemblage vous ressemblera le plus ? Acidité, sucrosité, astringence, rondeur... l’équilibre d’un vin est subtil !
Assemblez votre vin, embouteillez-le et créez votre étiquette !
Suite à l'atelier, vous découvrez, au cours de la visite guidée, les salles géantes et les somptueuses stalagmites de la grotte de l'Aven d'Orgnac jusqu'à 121 mètres sous terre où vous attend un spectacle son et lumière unique.

La prestation d'une durée de 2h30 comprend l'atelier assemblage des Vignerons Ardéchois et la visite guidée de la grotte de l'Aven d'Orgnac.
En partenariat avec Néovinum les Vignerons Ardéchois.
Attention l'abus d'alcool est dangereux pour la santé.

Infos pratiques

Plus d'infos sur la Vinothèque de l'Aven d'Orgnac